watch video here വീഡിയോ കാണൂ >>

please scroll down for english.
ഇത് ഒരു സംഷിപ്ത രൂപം ആണ്. പൂർണ വിവരങ്ങൾക്കായി വീഡിയോ കാണുക.

0. വെള്ള ചിക്കൻ കുറുമ | Chicken Korma | Shahi White Korma | With Subtitles
1. അര കിലോ ചിക്കൻ എടുക്കുക
2. 2 TBSP ജിഞ്ചർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് ഇടുക
3. 1 cup തൈര് ചേർക്കുക
4. കുറച്ചു നാരങ്ങാനീര് ഒഴിക്കുക
5. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക
6. നന്നായി ഇളക്കി പുരട്ടി എടുക്കുക
6. നന്നായി ഇളക്കി പുരട്ടി എടുക്കുക
7. 2 മണിക്കൂർ മാറ്റി വയ്ക്കുക
8. 1/4 cup എണ്ണ ചൂടാക്കുക
9. 3 TBSP ബട്ടർ ചേർക്കുക
10. 1 ബേലീഫ് ചേർക്കുക
11. 1 tsp കരിഞ്ചീരകം ചേർക്കുക
12. 1 ജാതിക്ക പത്രി ചേർക്കുക
13. 5 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക
14. 1 കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക
15. കുറച്ചു നേരം വഴറ്റുക
16. മൂന്നു സവാള നന്നായി അരച്ച് ചേർക്കുക
17. വഴറ്റിയെടുക്കുക
18. 4 പച്ചമുളക് ഇടുക
19. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക
20. ശരിക്കും ഇളക്കുക
21. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേർക്കുക
22. ശരിക്കും ഇളക്കുക
23. മൂടിവച്ച് ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുക
24. ഇടയ്ക്ക് ഇളക്കി കൊടുക്കണം
25. കശുവണ്ടി നന്നായി അരച്ച് ചേർക്കുക
26. ശരിക്കും ഇളക്കുക
27. അടച്ചുവെച്ച് കുറച്ചുനേരം വേവിക്കുക
28. ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം ചേർക്കുക
29. ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർക്കുക 2 TBSP
30. ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർക്കുക 2 TBSP
31. കുറച്ച് കസൂരിമേത്തി കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ച് ചേർക്കുക
32. ശരിക്കും ഇളക്കുക
33. അടച്ചുവെച്ച് കുറച്ചുനേരം വേവിക്കുക
34. ഇത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു
==========

1. We have chicken 1/2 kg
2. Add ginger garlic paste 2 TBSP
3. Add Curd 1 cup
4. Add lemon juice
5. Add salt to taste
6. Mix well. Marinate
6. Mix well. Marinate
7. Keep aside for 2 hours
8. Heat oil 1/4 cup
9. Add butter 3 TBSP
10. Add Bay leaf 1
11. Add Shahi jeera 1 tsp
12. Add Javathiri 1
13. Add Cloves 5
14. Add Cinnamon Sticks 1
15. Sauté for a while
16. Make a fine paste from 3 onions and add
17. Sauté well
18. Add green chili 4 slit
19. Add chicken pieces
20. Mix well
21. Add crushed peppercorns 1TBSP
22. Mix well
23. Cover and cook till the chicken is done
24. Stir in between
25. Make a paste from cashews and add
26. Mix well
27. cover and cook for a while
28. Add water as required
29. Add fresh cream 2 TBSP
30. Add fresh cream 2 TBSP
31. Crush in hand and add kasuri methi
32. Mix well
33. cover and cook for a while
34. Its ready